Přinášíme vám další z řady velmi jednoduchých a přitom delikátních pochoutek. Tentokrát jde o pečenou cuketu neboli cukínu s bramborami. Jedná se o ideální letní oběd, který si můžete dopřát třeba jako přílohu k barbecue.

[hana-code-insert name=’article‘ /]

Ingredience

• 2 středně velké cukíny, rozčtvrcené a nakrájené na delší kousky
• 4 středně velké brambory, oloupané a rozkrájené na větší kousky
• 1 středně velká kapie, naporcovaná a bez semínek
• 1 stroužek nastrouhaného česneku
• ½ šálku suché strouhanky
• ¼ šálku olivového oleje
• paprika dle chuti
• sůl dle chuti
• mletý černý pepř dle chuti

[hana-code-insert name=’dole‘ /]

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Do středně velké pečící pánve smíchejte cukínu, brambory, kapii, česnek, strouhanku a olivový olej. Dochuťte paprikou, solí a pepřem.
3. Pečte po dobu cca 60 minut v předehřáté troubě. Občas promíchejte a kontrolujte, zda brambory změkly a jsou lehce hnědé. Poté můžete podávat!