Snažíte se jíst lépe než v minulosti a odhodlali jste se z vašeho jídelníčku vyřadit rafinovaný cukr? Nemusíte mít strach, že přijdete o všechny dobroty – naopak se vám otevře brána do světa chutí, které byste zřejmě nikdy nepoznali. Následující recept na krémovou veganskou zmrzlinu z kokosového mléka hovoří za vše-

Ingredience

• cca 700 ml kokosového mléka v plechovce
• cca 80 ml agávového sirupu, případně jiného dle chuti
• 1 čajová lžička pepermintového extraktu, případně jiného dle chuti
• 100 gramů tmavé čokolády naporcované na drobno

[hana-code-insert name=’article‘ /]

Postup přípravy

Abyste proces urychlili, nejdříve všechny ingredience ochlaďte. Nalijte kokosové mléko do mixeru a míchejte tak dlouho, dokud nebude hladké a rovnoměrně promíchané. Poté přidejte agávový sirup a pepermintový extrakt a opět mixujte dohladka.

Jakmile bude směs hotová, přendejte ji do výrobníku zmrzliny a následujte instrukce dané výrobcem. Pokud zmrzlinovač nemáte, měli byste si ho pořídit – seženete ho poměrně levně a jistě pro něj najdete využití nejen v létě.

[hana-code-insert name=’dole‘ /]

Až bude zmrzlina hotová, nechte ji na cca 2 hodiny zamrazit a poté můžete podávat. Přejeme dobrou chuť!