Recept na zapečenou pohanku s jablky

Adam Valový
14. června 2018
2 minuty čtení

Jaké recepty máte nejraději? Chutné, a přitom jednoduché. A právě takový je i ten dnešní na zapečenou pohanku s jablky. Pokud máte k pohance averzi ještě z dob dětství, pokuste se přes to přenést, protože jde o vskutku výjimečnou surovinu. V praxi však záleží na tom, s čím si ji dáte. V případě tohoto pokrmu budete příjemně překvapeni!

[hana-code-insert name=’article‘ /]

Ingredience

  • 2 větší jablka (případně kombinace jablka a hrušky)
  • cca ½ hrnku pohanky (můžete nahradit či zkombinovat s jáhly, quinoou, kus-kusem atd.)
  • kokosový tuk (případně obyčejný olej či rostlinné máslo)
  • kokos nebo strouhanka na vysypání
  • rostlinný med či jiné sladidlo (např. javorový, datolový nebo agávový sirup, třtinový cukr).
  • skořice (není povinná, záleží na vaší chuti)
  • rozinky
  • oříšky dle chuti
  • brusinky

[hana-code-insert name=’dole‘ /]

Postup přípravy

  1. Připravte pohanku dle návodu, případně ji uvařte do měkka. Zároveň oloupejte a nastrouhejte jablka a přidejte k nim rozinky, brusinky a oříšky. Nakonec přidejte skořici.
  2. Zapékací misku si vymažte tukem, vysypejte kokosem a položte první tenkou vrstvu pohanky (před tím ji slijte, ale neproplachujte!).
  3. Následuje silná vrstva jablek, kterou dochutíte několika lžičkami medu a přikryjete další vrstvou pohanky.
  4. Pohanku polijte medem a nechte zapéct v troubě předehřáté na 175 °C po dobu cca 45 minut. Doba přípravy se může lišit s ohledem na vlastnosti trouby.

Po zapečení můžete pokrm podávat teplý, nicméně lahodný je i za studena!

Foto a inspirace: Jarmila Stráníková, http://www.vegan-kucharka.cz

Zdroje obrázků: google.com, instagram.com, pixabay.com, shutterstock.com

Kategorie:

Jídlo a pochoutky,

Poslední aktualizace:  25. července 2023

O autorovi

Adam Valový Redaktor

Jsem Adam, nomád s duší dobrodruha. Cestování je pro mě životní filozofií, která mi otevírá bránu k novým kulturám, lidem a zážitkům. Pár zemí už jsem navštívil, ale mnohem víc jich mám na svém seznamu.

Zobrazit všechny příspěvky

One thought on “Jaké přínosy pro zdraví má heřmánek pravý

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejnovější příspěvky