Jídlo a pochoutky

Recept na vynikající cuketové placky

Cuketové placky patří mezi oblíbené veg-pochoutky. Jejich příprava je snadná, rychlá a samozřejmě i velmi levná. Takže až dostanete chuť na skvělý oběd bez masa, směle do toho!

Ingredience

  • Dvě menší cukety
  • ½ lžičky soli
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mletého kmínu
  • stroužek česneku
  • bramborový škrob (na zahuštění)

Postup přípravy

  1. Na hrubém struhadle nastrouhejte obě cukety, osolte je a přidejte koření (koriandr, kmín a česnek). Zahustěte bramborovým škrobem ve stejném množství, kolik vody pustí cuketa. Ze směsi se vytvoří těsto mírně tekuté konzistence.
  2. Rozpalte na pánvi olej a těsto smažte tak, aby byla placka z obou stran zlatohnědá.
  3. Příloha je na vás – dobrou volbou je kombinace uvařeného amarantu, rukolx a růžičkové kapusty.

Další články

Vino Barbaresco je výborné italské červené víno

Božský nápoj

Jaká vína jsou vhodná pro archivaci? Poradíme vám

Španělský olivový olej v sobě ukrývá spoustu zajímavých tajemství

Gril na kuřata snadno rozšíří vaši nabídku

Další články

Přidat komentář

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *